Jakob Thoustrup (* 15. Juni 1981 in Holstebro, Dänemark) ist ein dänischer Handballspieler. Thoustrup begann bei Holstebro Håndbold 90 das Handballspielen. Später ging der Rückraumspieler für Team Tvis Holstebro auf Torejagd, mit dem er in der höchsten dänischen Liga spielte. Im Sommer 2008 wechselte der Rechtshänder zum Ligarivalen Frede...